Recept: Buttermilk

Buttermilk är rätt vanligt i utländska recept och inte något vi har här i Sverige (vad jag vet), men det gör inget för det är väldigt enkelt att göra och tar knapp ingen tid alls.

Buttermilk

1 cup (2,3dl) mjölk

1 msk vinäger

Vill du göra mer eller mindre så utgå från dessa mått.

Gör så här:

Håll i mjölken i ett glas och tillsätt vinägern. Rör om lätt och låt det sedan stå i ca 10 min.

Nu är det klart att användas! 🙂