Söndagslyx

Jag har, sedan säkerligen ett år tillbaka, tänkt att jag nån helg ska göra nybakat bröd till frukost men det har liksom inte blivit av. Jag gillar inte att knåda ihop degar och då jag inte har någon kitchen aid (eller liknande) så har jag istället låtit bli. Men nu har jag ju en bakmaskin hemma och det gör ju brödbakandet lekande lätt. Antingen så kan man sätta en timer på bakmaskinen så att den går igång innan man kliver upp eller så kör man snabbprogrammet när man kliver upp och låter maskinen fixa bröd medan man exempelvis tar en dusch och förbereder resten av frukosttillbehören. Använder man snabbprogrammet tar det nämligen bara 1h från då du hällt i alla ingredienser tills att brödet är klar – Jättesmidigt! 🙂

I söndags fanns även hemmagjord björnbärsmarmelad och hemmagjord hallon- jordgubb och vaniljsylt med på frukostbordet. Även de gjorda i bakmaskinen 🙂

Passade på att premiäranvända min nya servis från Pip Studio som finns hos House of Hedda. Brödkorgen kommer ifrån IB Laursen

Vill du få chansen att vinna din egen bakmaskin? Se då till att skicka in ditt favoritrecept som kan passa på ett kafferep till mig (sockerrus@live.se). Vinner jag bloggtävlingen så får jag välja ut det bästa/godaste receptet som är med på mitt kafferep och den som skickat mig det vinner då en egen bakmaskin 🙂

Vill passa på att tacka alla er som skickat mig era bästa kafferepsrecept! Tack! 🙂 Jag läser alla mail men hinner tyvärr inte att svara er alla.

Ha en härlig måndag!

Kram, Lisa

PS: Receptet jag använde till brödet finns i den lilla receptboken som följer med bakmaskinen.

Björnbär = Mums :-)

Jag kan inte minnas att jag någonsin gjort marmelad tidigare i livet och nu har jag på två veckor t.o.m. lyckats göra 2 olika sorter samt även sylt (som också är något jag aldrig gjort själv tidigare). Dottern är superimponerad och säger till sina kompisar minst 2 gånger per mellis att ”min mamma har faktiskt gjort den här själv” vilket får det hela att kännas som en extremt bra prestation 😉

Bakmaskinen gör faktiskt sylt- och marmeladgörande löjligt enkelt då man inte ens behöver passa den utan allt man gör är att tillsätta ingredienserna och slå på rätt program. Så himla enkelt och hemmagjord marmelad är ju så fantastiskt gott 🙂

Glöm inte att maila mig (sockerrus@live.se) ditt bästa kafferepsrecept för en chans att vinna din egen bakmaskin 🙂

Mmm… Rabarber

Är det något som jag älskar lite extra i marmelad- och saftväg så är det rabarber. Under min graviditet så var rabarbersaft något som var livsviktigt och jag var ”tvungen” att dricka 1,5-2 liter om dagen för att hålla mig nöjd 😉 Dock har jag inte tröttnat på det utan älskar fortfarande rabarber 🙂 När jag rotade igenom frysen häromdagen så hittade jag en hel del fryst rabarber och jag såg min chans att testa min nya bakmaskin till att göra marmelad. Det blev väldigt gott 🙂

Receptet finner du här!