En glittrig Hello Kitty

Isa 4 år gillar Hello Kitty, rosa och glitter. ”Yes” tänkte jag – Äntligen får jag göra min första Hello Kitty tårta 🙂 Alltid skoj att göra något jag inte gjort förrut.

Ville dock inte göra henne helt traditionell utan bytte ut rosetten/blomman mot en liten guldskimmrande tiara – Vågat va? 😛

Tårtan är äggfri och består av vaniljbottnar, Ahlgrens bilarfluff och Dumlefluff. Locket består av marsipan och dekorationerna är gjorda i både marsipan och sugarpaste. Avslutningsvis strödde jag över en massa ätbart glitter (detta syns dock dåligt på bilderna).

GRATTIS Isa på din stora dag! 🙂

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett (länk)

Annonser

Lite smått och gott

Det har varit lite bråda dagar här då jag haft ett antal tårtbeställningar samt att min lille killes namnfest är imorgon och cirka 45 personer kommer – MYCKET bakande här med andra ord 😛 Därav har det blivit väldigt lite uppdaterat här men det kommer MASSOR med bilder och annat smått och gott den kommande veckan 🙂 Bland annat ska jag berätta om ett superspännande uppdrag jag har fått 😀

Hittade min lilltjejs data-teckning som hon ritade när jag satt och skissade på mina visitkort. Tycker den är så söt 🙂 Hon ska ju minsann bli tårtmakerska när hon blir stor… o operasångerska… o superkändis 😛

Beautiful Blogger Award

Stort TACK, TACK, TACK, TACK till ”Angelicas Cupcakes”, ”Bagerskan”, ”Chokladsockerkaka” och ”Maddes Mumms”  för nomineringarna till Beautiful Blogger Award! 😀

 

Blir så otroligt glad över att ni tänkt på mig, och era ord ni skrivit om mig värmer så oerhört mycket! 😀  

Från Angelicas Cupcakes: ”En bloggare med stil och charm, som bakar mer än konditoriet på min gata! Både inspirerande och glädjande cupcakes med sockerdekorationer jag drömmer om att kunna göra. Lisa du är grymt duktig!!

Från Bagerskan: ”Lisa är en riktigt trevlig tjej som är både pysslig och kreativ, hon kommer gå långt!

Från Chokladsockerkaka: ”Lisa gör söta tårtor och cupcakes!

Från Maddes Mumms: ”Jätte söt blogg. Fina bilder och man blir så baksugen!

Kommer att glädjas länge över detta 😀 . Extra kul är det ju också att få denna fina utmärkelse från så duktiga baktjejer som ni!

TACK igen! Hoppas att jag kan fortsätta att inspirera! 🙂

Tårta i en ask

När min dotter hade namnsdag nyligen gjorde jag en enkel chokladtårta i vacker ”ask”. Hon älskar choklad så jag passade på att testa American Cookies (länk) ”Chocolate Pound Cake mix”. Den var väldigt chokladig och mycket god. Jag fyllde den med choklad- och saltlakritsmousse som lilltjejen gillar. Täckte gjorde jag med sugarpaste som hon älskar 😛

Ville göra en stilren tårta och valde att bara ha 2 rosor och göra mönster i täcket. Är mycket nöjd med resultatet och lilltjejen blev superglad 🙂

Den otroligt vackra bakformen kommer ifrån Vestli House (länk).

WasabinötsCupcake

Japp du läste helt rätt 😛 Jag älskar verkligen Wasabinötter och fick för mig att det måste vara jättegott tillsammans med choklad så jag gjorde Choklad- och WasabinötsCupcakes.

Å vet ni vad? Det var faktiskt väldigt gott 😀

Wasabitäcket runt nöten gjorde så att det blev härligt sega goda bitar i den redan kladdiga chokladcupcakes’n. Mums! 

Frostingen gjorde jag på vanilj och choklad. Passade bra, men jag tror nog att jag kan göra den ännu mer passande nästa gång.

Den fina formen kommer ifrån Vestli House (länk), tårtbrickan ifrån Siluett (länk) och Wasabinötterna kommer ifrån Exotic Snacks (länk). 

 

Två smaker är utmaningen i Månadens sötsak hos Söta Saker och detta är mitt bidrag!

Söta saker

Steg-för-Steg: Ying Yang-tårta

Jag tänkte visa er hur jag gjorde Ying Yang-tårtan (länk) jag gjorde till mina goda vänner.

Gör så här:

Börja med att baka en mörk- och en ljustårtbotten.

Gör en pappermall under tiden de är i ugnen.

När bottnarna svalnat skär du dem efter mallen.

Lägg ett lager på en tårtbricka och spritsa grädde eller smörkräm i skarven så att fyllningarna inte blandar sig.

Fyll sedan med dina fyllningar.

Upprepa detta tills du har slut på bottnar.

Nu till det svåra. Innan du spacklar måste du se till att du märker upp vart den mörka bottnen är så att den svarta delen av dekorationen hamnar rätt. Jag märkte tårtbrickan med lite maskeringstejp.

Spackla sedan tårtan och lägg på det vita locket.

Använd samma pappersmall och skär ut den svarta dekorationen i sugarpaste (elller marsipan). Placera sedan denna efter dina markeringar.

Dekorera med valfri kantdekor.

Jag gillar den enkla, rena utseendet på tårtan och valde att göra långa snören av vitt och svart som jag tvinnade. Är mycket nöjd med det resultatet 🙂

Jag hade tänkt ta en bild på tårtan när en tårtbit var tagen men vi kom så pass sent och tårtan var så populär så det gick inte. Enligt mina vänner hade jag dock träffat helt rätt med den svarta dekorationen och de var både mycket imponerade och supernöjda 😀

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett (länk).

Ying & Yang tårta

Goda vänner till mig fyller år med mindre än en vecka i mellan och ville beställa en tårta. Problemet var bara att de inte kunde komma överrens om vilka smaker de ville ha, inte ens vilken botten 😛

De hade redan en tanke på att de ville ha en Ying Yang tårta så vi bestämde att jag skulle göra halva tårtan med Fridas önskemål och andra halvan med Jörgens önskemål.

Ena halvan av tårtan består av chokladbottnar fyllda med extra salt saltlakrits- och chokladmousse. Andra halvan består av vaniljbottnar fyllda med hallonmousse och vit chokladmousse. Tårtan täcktes med sugarpaste med smak av vit choklad.

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett (länk)

Saras Doptårtor

Jag fick äran att göra lilla söta Saras doptårtor. Hennes mamma ville ha 2 tårtor med vit marsipan, prinsesskrona, glitter, rosor, text och lite enkla blommor. Min tolkning av dessa önskemål blev så här:

 

Rosorna borstade jag med glitter.

Små pärlor i olika storlekar på kronan.

Tårtorna innehåller 3 vanilj och 1 citronbottnar fyllda med jordgubbsmousse, jordubbspannacotta och glasscreme. De är sedan spacklade i grädde. Kronorna är gjorda i flowerpaste och restena av dekorationerna är gjorda i marsipan blandat med lite, lite sugarpaste.

 

Resklara 🙂 

Tårtorna skulle färdas rätt långt i bil (och delvis på mindre bra vägar) så jag är lite nerövs över att de inte kom fram i samma skick som de var när de lämnade mitt hem… Men de var fina när jag lämnade ifrån mig dem i allafall 🙂

Tårtbrickorna kommer ifrån Siluett (länk).

Vinnaren av förklädet är…

Nu har jag räknat antal lotter som var med och tävlade om ett superfint förkläde från Nyttadesign (länk). Det blev tillsammans 151 lotter fördelat på över 100 personer! Tycker det är så himla kul att så många ville vara med och tävla 🙂 Tyvärr så finns det dock bara ett pris… Men misströsta ej, jag har flera tävlingar som kommer att dyka upp inom kort (dock ej samtidigt 😉 ) med superfina priser. Nog tjatat om allt detta för ni vill väl veta vem vinnaren är? 😛

Jag vill säga ett stort GRATTIS till Linda a.k.a. Cupcakesfluffan.

För att kora en vinnare använde jag mig av tjänsten random.org som slumpmässigt fick fram en siffra mellan 1-151.  Numret som drogs var nummer 8 (se bilden nedan) så jag räknade mig fram från första kommentaren tills jag kom till vinnaren.

(Linda, maila din adress till mig på: sockerrus@live.se)