Söta shots med Godisfluff

♥♥ Translate this blogpost to English ♥♥ Ibland är det mindre jobbigt att hjälpa sin mamma här hemma tycker dottern. Detta var ett sådant tillfälle 😉  Här har jag gjort en superenkel söt shots som är perfekt att ha till efterrätt eller på … Läs mer

Chokladbollstårta -Vit, Ljus & Mörk

*Sorry, only in swedish for now. Let me know If you would like the recipe in english. Här kommer receptet till Chokladbollstårtan jag gjorde till dotterns Fairytale Dessertbord /Kalas som gick av stapeln för någon vecka sedan. Den var väldigt … Läs mer

The Golden Diva Cake

En vacker och rätt komplicerad tårta att göra – Därav namnet 😉 Tårtan består av pistagebottnar varvat med chokladbottnar fyllda med mosade hallon och kardemumma- och cream cheesefrosting. Då alla inte gillar marsipan så valde jag att bara göra den undre … Läs mer

Diva Party Cake – Recept

Det var många som var intresserade av receptet på Diva Party tårtan som fanns med på Diva Party Dessertbordet jag gjorde till min dotter. Den innehöll choklad- och jordgubbsbottnar fylla med chokladbollsfyllning, rårörda jordgubbar och glasscreme. Den var sedan spacklad … Läs mer

Påsktårta

Vill börja med att önska er alla en riktigt härlig påsk! Själv är jag mitt uppe i dessertbords bakning/planering då familjen kommer och firar min 35-årsdag i helgen. Blir ett lite mindre avancerat sådant då tidsbristen är stor. Kan därför … Läs mer

Påsktårta

Vill börja med att önska er alla en riktigt härlig påsk! Själv är jag mitt uppe i dessertbords bakning/planering då familjen kommer och firar min 35-årsdag i helgen. Blir ett lite mindre avancerat sådant då tidsbristen är stor. Kan därför … Läs mer

Tårta med extra lyxig fyllning – Del 1

Idag tänkte jag dela med mig av ett tips på tårtfyllning jag såg på bloggen I am baker. Såg tipset och la det genast i den där delen av hjärnan jag sparar alla roliga/smaskiga saker jag måste testa 😉

Börja med att lägg lite grädde på en chokladbotten (jag tog en mjuk chokladkaka jag hade i frysen).

Täck bottnen (och grädden) med dina favorit chokladpraliner. Jag har valt chokladpraliner med Baileys i vilka är favoriter här hemma.

Täck med mer grädde och lägg på en till chokladbotten. Jag tog ut en Devils Food Cake från frysen.

Utsidan kommer i nästa inlägg så håll utkik! 🙂


Kram, Lisa

Recept: Rårörda bär

Rårörda bär tycker jag är supergott att ha som fyllning i tårtor och cupcakes och är dessutom väldigt lätt att göra. Marsanpulver har jag i så att fyllningen ska bli lite stabbigare då bären har en tendens att bli rätt vattniga/rinniga annars.

Rårörda bär

200 g valfria bär (hallon, jordgubbar, blåbär)

2 tsk marsanpulver

ev lite socker

Gör så här:

Mosa bären med en gaffel och tillsätt marsanpulvret (och ev socker). Fyll din tårta eller använd till annat bakverk/dessert (För att den ska bli stabbig så bör du ställa in bakverket/tårtan i kylen en stund nu).

Lycka till!

Tips: Om du har frysta bär så börjar du med att koka upp dessa i en kastrull och sedan mosar och blandar med marsanpulvret. Dock blir de ju inte riktigt rårörda då 😉