*Check blue text for English. Förra lördagen så var det dags för min dotter och hennes kompis att fira sina födelsedagar. Förra året så hade de ett Diva Party och året innan så hade dottern ett Hollywoodkalas och i år … Läs mer
Att få göra bröllopstårtor är verkligen hur kul som helst. Känns helt fantastiskt att få göra en så speciell tårta ♥ Dock är det ju samtidigt lite nervöst för tänk om brudparet inte skulle vara nöjda med den… 😉 Tror … Läs mer
I maj gjorde jag en tårta till min mans kollega Veronica. Eller tårtan var till Veronicas mamma som fyllde 60 år. De ville ha en tårta med blommor och med inslag av kanelbullar och prinsesstårta (då hennes mamma älskar just … Läs mer
För någon vecka sedan bad min kära vän Sofia mig göra en väldigt speciell bröllopstårta. Så vad gör den då så speciell? Jo den serverades på möhippan / svensexan som hölls några veckor efter bröllopsfesten, och lite över ett år … Läs mer
♥♥ Translate this blogpost to English ♥♥ För ett tag sedan tog härliga Annie och hennes kompis sin lärarexamen och jag fick den stora äran att få göra deras tårta. Jag fick nästan fria händer på både utseende och smak (de ville nämligen … Läs mer
En vacker och rätt komplicerad tårta att göra – Därav namnet 😉 Tårtan består av pistagebottnar varvat med chokladbottnar fyllda med mosade hallon och kardemumma- och cream cheesefrosting. Då alla inte gillar marsipan så valde jag att bara göra den undre … Läs mer
I mars fyllde jag 35 och det ville jag givetvis fira – Å inte bara en gång 😉 Jag tog chansen att göra hela 2 dessertbord. Ett som intogs med vännerna och ett som njöts av med familjen. Det blev … Läs mer
Jag vill börja med att tacka alla er underbara, fantastiska goa människor som med era otroligt fina kommentarer, mail och meddelanden berikar mitt liv något så oerhört mycket – TACK! ♥ Ni är en stor del av Sockerrus och jag … Läs mer
♥♥ Translate this blogpost to English ♥♥ För ett par månader sedan så började min dotter planera hennes stora kalas hon skulle ha med sin bästa vän. Det var mycket viktigt att jag gjorde den vackraste tårtan någonsin, sa hon. Partyt skulle dessutom … Läs mer
Jag blev jätteglad när Hanna frågade mig om jag kunde göra söta Sveas doptårta tidigare i höstas. Ännu gladare blev jag när jag i princip fick fria händer. Färgerna lila, rött och rosa ville de ha, Sveas namn och gärna en prinsesskrona – Men det fick inte bli en för gullig tårta 😉 Det tog inte länge alls innan jag bestämt mig för hur jag ville göra den. Har ju så otroligt många ideér på tårtor jag vill göra men får liksom inte chansen så ofta. Dock finns det ju en liten nackdel med att få fria händer och det är att det ju alltid finns en risk att de inte kommer gilla den… Detta hände inte i detta fallet, utan Hanna och Henrik blev så himla nöjda och glada 😀
Jag bara ÄLSKAR färgkombinationen lila-rött-rosa-svart! Blir så himla färgstarkt och härligt. Blir en glad tårta helt enkelt 🙂
Vad gäller smakerna så fick jag fria händer där med och klantig som jag är skrev jag bara upp innehållet på den lapp jag gav till Henrik när han hämtade den, så jag kommer tyvärr inte ihåg exakt vad som var i 😦 Kommer ihåg att det var 3 olika sorters choklad (vit-, mjölk- och mörk choklad) samt hallon.
Tårtan är täckt med en blandning av marsipan och sugarpaste (dekorfondant) och dekorationerna består av kristyr, samma blandning som locken och kronan är gjort av flowerpaste.
Det var helt fantastiskt kul att göra denna tårta tycker jag och hoppas på att jag snart får möjligheten att testa lite fler ideér jag har på lut 🙂
Nu kan man nominera bakbloggar till Matbloggspriset 2011 vilket är det största pris man kan få i Sverige som bakblogg. Jag skulle bli helt fantastiskt glad ifall du ville nominera Sockerrus 
Klicka HÄR för att nominera.
♥ ♥ ♥ ♥ ♥
De lila supersnygga fatet från Rice är det senaste i min tårtfatssamling och det rosa tårtfatet är en gammal favorit av märket IB Laursen. Både finns hos webbutiken FikaMera.
