Artikel i Corren

För ett par dagar sedan så fanns det en artikel om mig i Corren (Tidningen här i Östergötland) vilket var skoj! Tyvärr så publicerades den inte på nätet. Dock kom jag just på att den texten skickats till mig innan den publicerades så jag tänkte att jag kopierar in den här i bloggen 🙂 Bilderna som ses i tidningen kunde jag inte kopiera så jag la in egna bilder på bakverk om fanns med i artikeln.

Ur Corren torsdagen den 28 april 2011
Aj då, inget florsocker på hyllan i affären? Kanske är Lisa Lundqvist skyldig – hon använder flera kilo varje månad.

– Här går det åt mycket socker. Gör jag frosting så tar jag tre paket florsocker per gång, säger Lisa.

Hur många kilo det blir i månaden vågar hon inte riktigt tänka på.

Lisa bor på T1 i Linköping tillsammans med blivande maken Robert och barnen Florence, 10 år, och Milo, 1. Grannarna i radhuslängan lär vara bortskämda när det gäller doften av nybakat. I synnerhet just nu när Lisa bakar cupcakes så gott som dagligen. Bakverken som blev till under förmiddagen står framdukade på matsalsbordet – små konstverk i pastellfärgade muffinsformar av porslin. Vad sägs om salt karamellsås, vanilj, äpple och mörk choklad? Den smakkombinationen har i alla fall fallit juryn i Fazers tävling ”Årets Bak- och Dessertmästare” i smaken. Lisa är semifinalist i tävlingen och väntar nu med spänning på nästa deltävling. Blir hon en av de fem finalisterna så får hon tävla inför publik i samband med Chokladfestivalen på Nordiska Museet i Stockholm i höst.

– Det här är väldigt stort för mig. Att vinna skulle vara jättekul, säger Lisa som i höstas blev Sverigetvåa i tävlingen ”European Sweet Table Contest”. Där var uppgiften att baka och designa ett dessertbord.

På skänken bakom matsalsbordet står fler cupcakes. Vita, skira och söta nog för en prinsessa. Lisa gör gärna dekorationer i form av blommor och brudkronor. Egna fantasiblommor är också något hon gillar att skapa till sina bakverk. Med tanke på hur fina de är, skulle man kunna tro att hon haft cupcakes som hobby hela livet.

– Jag började för ett år sedan. Jag fick för mig att jag skulle göra en tårta dekorerad med sugerpaste till min födelsedag. Det blev en tårta till och sedan har det bara fortsatt.

Eftersom Lisa är föräldraledig med Milo har hon extra mycket tid att ägna åt sina cupcakes. Milo är gärna med i köket när hon bakar. Florence tycker också om att hjälpa till, i synnerhet när det är dags att göra dekorationer. Och

Florence kan minsann hon också. Hon visar upp en pyssling med gröna kläder som hon gjorde till Irlands nationaldag S:t Patrick’s day i mars. Figuren är gjord i sockerpasta som har fått torka. Florence har till och med gjort en kittel fylld med guld till pysslingen – självklart funnen vid regnbågens slut.

– Florence kompisar brukar hänga här i köket och titta på. De är väldigt intresserad och vill gärna vara med och baka, säger Lisa.

Vad fick dig att fastna för cupcakes?

– Jag får utlopp för min kreativa sida. Det är ju som att göra små konstverk.

Lisa gillar att cupcakes går att göra i så många olika varianter – både när det gäller utseende och smak. Hon uppskattar också att de är så ”enkla” att göra. De är i alla fall mer lätthanterliga än en tårta.

– Och så kan man göra cupcakes oftare utan att få dåligt samvete, säger hon och skrattar.

Förutom att hon skapar egna recept, bakar och dekorerar, så bloggar hon om cupcakes, tårtor och andra bakverk. Bloggen ”Sockerrus” startade hon i maj förra året och gensvaret har varit enormt. Varje vecka har hon 5 000-6 000 unika besökare på bloggen. Generöst nog delar hon med sig av både recept och knep och försöker att svara på alla frågor från läsarna.

– Jag började med bloggen för att kunna visa familj och vänner och för att ha allting samlat på ett ställe. Det är som en ”bakdagbok”.

Äter du dina egna cupcakes?

– Jag brukar provsmaka och se så att det smakar okej, mer än så blir det oftast inte – jag bakar betydligt mycket mer än jag stoppar i mig.

Porträttet:

Lisa Lundqvist

Fyller: 34 år.

Bor: På T1 i Linköping.

Familj: Blivande maken Robert, dottern Florence, 10 år, och Milo, född den 1 februari 2010.

Utbildning: Folkhälsovetare. ”Det går kanske inte riktigt hand i hand med min hobby”.

Sysselsättning: Är för tillfället föräldraledig. Har arbetat med datasupport, som lärare och barnskötare.

Godaste muffindekorationen: Marsipan, det är så ofantligt gott.

Kopplar av: När jag dekorerar mina cupcakes. Jag blir lugn av att sitta och pilla.

Last: Kanelbullar, sådana kan jag inte ha hemma – inte ens i frysen.

Blogg: http://sockerrus.se – här finns bland annat receptet på Lisas tävlingsmuffins.

Text skriven av Linda H Axelsson

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Avslutningsvis vill jag visa upp en mycket passande tavla som finns här hemma 🙂

Denna superfina tavla finns hos Sofias Hus som för övrigt har extra billiga priser på tavlor och andra väggdekorationer fram till den 3/5, så passa på!

En mycket bra dag!

Idag har jag haft en sån där härlig dag som inte händer alltför ofta. Har därmed passat på att njuta som bara den! 😀

Det började med att ett mail väntade mig från Kalasform. Jag har vunnit 1a pris i en tävling de anordnat vilket är superkul! Priset fick jag med följande motivering:

Otroligt vackra bakverk, riktiga konstverk. Kreativt och med fantastiska färger. Även spännande recept. Favoritbilden är den rosa brödformen dekorerad med påfågelsfjäder.

Tack för inspiration! Vi ser fram emot att se mera.

Så snart kommer det ett paket på posten med lite fina formar 😀

Om ni missat det så kan jag berätta att Kalasform nu finns på Facebook (länk) och där kommer det att anordnas tävlingar så passa på att ta er en titt. Kanske är det du som vinner nästa gång! 🙂

Vinnarbilden

Så till rolig nyhet nummer två! 😀 Idag var jag med i Aftonbladets ”Mat & Vin”-bilaga. Jag blev tillfrågad för ett tag sen att delta i ett kladdkakespecial de skulle ha. Det var jag och 5 andra bloggar som blev tillfrågade. Snacka om att jag blev glad över att bli tillfrågad!! Finns ju otroligt mycket bak- och matbloggar därute som är superduktiga. Känns väldigt stort då att just jag fick vara med! 😀

Den läckra formen kommer ifrån Klara Färdiga (länk)

Nu kanske man skulle kunna tro att det tar slut där men det gör det inte. Jag har fått ett fantastiskt kul uppdrag, som jag tyvärr inte kan säga något om just nu, men jag kan säga att jag blev otroligt glad över att bli tillfrågad. 😀

Sen utöver allt detta har jag fått ett smaskigt paket idag, men mer om det senare.

Inte en dum dag att ha va? 😉

Stor KRAM till er!

Lisa


Sockerrus i Media

Nu har artikeln kommit som e-artikel och jag har lagt upp den tillsammans med bilderna från tidningen. Du kan antingen hitta artikeln under fliken media ovan (där kommer jag  också fylla på med artikeln från Corren)….

…eller klicka här.

Enjoy! 😀

Artikeln i tidningen

Nu finns artikeln som Linköpings-Posten gjorde om mig på nätet (i tidningsform) och går att hitta här.

Är verkligen superkul att jag kan få dela med mig av denna härliga artikel (japp, jag är mkt nöjd med artikeln 😀 ). Dyker den upp i annat format på deras hemsida så lägger jag givetvis ut den länken oxå (kan tänka mig att den blir lättare att läsa då).

Ha en undebar dag!

Kram

Lisa

Sockerrus är med i tidningen idag =)

Fick just höra av en vän att reportaget som Linköpings-Posten gjorde härom veckan är i deras tidning idag. Ska finnas på sid 26. Dock har jag inte kommit över ett exemplar än och därmed inte sett det själv. Spännande 😀

Kommer det ut elektroniskt så lägger jag självklart en länk här på bloggen 🙂

Ha en härlig dag!

Kram

Lisa

Sockerrus i tidningen – igen =)

Idag fick jag besök av en supertrevlig kvinna ifrån Linköpings-Posten. Hon mailade mig för ett tag sedan angående en intervju och först idag fick vi till en dejt. Inför detta har jag givetvis bakat en massa och på bordet stod både cupcakes i olika storlekar och tårtor. Var faktiskt precis att jag hann färdigt (är lite utav en tidsoptimist) 😛 Det syntes på tårtan dock… Eller rättare sagt, JAG såg att den var lite slarvigt gjord. Men fin blev den tycker jag och journalisten blev mycket imponerad 🙂

Jag tror att reportaget blir i nästa veckas tidning men vet inte riktigt säkert. Får återkomma om det 🙂 Kul var det iallafall 😀

Jag känner mig otroligt lyckligt lottad över att just jag får vara med i både tidningen (x2) och TV 😀

TV-inslaget med Sockerrus

Nu finns TV-inslaget på nätet och går att hitta här. Inslaget heter ”hon bakar och bloggar om tårtor” och finns att välja i högerspalten.

Det var helt klart ett bra reportage, och att kallas ”Expert på tårtor och cupcakes” känns mycket smickrande. Däremot var kameravinklarna mindre smickrande… 😛 

Många som sett inslaget tycker att jag låter väldigt lik någon när jag pratar/skrattar. Kan du gissa vem?

Enjoy!

Sockerrus i media

Godmorgon härliga läsare!

Jag vill passa på att tipsa er som bor i Linköpings- och Norrköpingstrakten att Sockerrus finns med i Correns och NTs lördagsbilaga, PAUS, idag. Det blev en helsida men intervju samt lite bilder. Jag har sökt på nätet men inte hittat den som internetartikel tyvärr men kan försöka scanna in artikeln till veckan 🙂

Tips 2. Imorgon kommer jag att vara med i ett TV inslag på Corren 24 vid kl.16-sändningen (enligt reportern). Detta kommer sedan också att visas på webben och jag lägger ut en länk så att ni alla kan få se (så fort jag hittat den) 🙂

Ha en härlig helg! 😀

Kram

Lisa

Sockerrus i Tidningen och på TV

Tjingeling härliga läsare!

Här kommer en liten uppdatering 🙂

Igår ringde journalisten från Corren för att ställa ett par kompletterande frågor. Han passade dessutom på att berätta att Sockerrus mest troligt kommer att vara med i denna lördagens (4/9) Pausbilaga som ges ut i Corren och i Norrköpings tidningar. Detta innebär i så fall att det kommer visas på Corren 24 (TV) på söndag.

Är lite nervös över TV inslaget då jag inte riktigt vet alls hur det gick. Har ju inte varit med på TV förrut och visste inte riktigt hur det fungerade så när han började ställa samma frågor igen så kom jag liksom av mig och satt o funderade på om jag svarat dumt sist 😉 Så det blev många ”öh”, ”eh” osv. Så risk finns att jag framstår som MKT förvirrad 😛 Var inte heller förberedd på en del frågor och då får man ju inte fram så fyndiga svar. Tyckte även det var svårt att vara naturlig framför kameran när jag satt och dekorerade cupcakes m.m. Speciellt då min lille son sprang omkring i sin lilla gåstol en bit bort 😉 

Hur som helst. Jag är helt klart mer nöjd med tidningsreportaget men det ska bli spännande att få se TV-inslaget oxå såklart 🙂 Det senare kommer även att visas på nätet. Jag återkommer med länk/länkar när de ligger ute så att ni som är intresserade, men inte bor i trakten, även kan få se det 🙂

Kramelikram

Lisa

Sockerrus på TV

Tjingeling kära läsare!

Något helt fantastiskt skoj har hänt idag 😀 Inte nog med att fotografen kom tillbaka för att ta lite fler bilder utan TV ringde igår och ville komma hit och intervjua mig oxå! Wow 🙂

Jag har lite ont om tid just nu så jag skriver lite mer i ett inlägg senare 😀 Men kan iallafall säga att det kändes ju inte helt avspänt att ha en strålkastare och kamera i ansiktet när jag dekorerade cupcakes  😉

Kramelikram!

Lisa