Smaksatt Sugarpaste

Jag måste tipsa om något alldeles fantastiskt gott i sugarpasteväg – Nämligen sugarpaste smaksatt med frukt och bär! 😀 Jag hittade dessa godbitar för nån vecka sedan när jag klickade runt på nätet. Kände genast att jag måste testa en av dem så hallon åkte ner i varukorgen (De två andra smakerna var apelsin och banan). Så fort jag fick hem förpackningen med hallon så öppnade jag för att smaka och blev mycket positivt överraskad. Den smakar verkligen lite syrligt som hallon gör och har en jättegod hallonsmak. Det känns att det är riktiga bär i den (läste att det är 30% riktiga bär). Har testat den till bland annat chokladkakor och det blev mycket gott.

Ångrade genast att jag inte köpte de andra smakerna oxå vilket jag fick råda bot på 😉 Häromdagen fick jag hem de två andra smakerna och nu hade jag ju skyhöga förväntningar på att de skulle smaka lika gott som hallon 😛 Det gjorde de oxå! Banan var len i smaken och apelsin var härligt syrlig. Båda var väldigt goda 🙂

Har inte hunnit med att täcka en tårta med dem men har gjort lite dekorationer och tycker att pastan är mjuk och härlig att arbeta med. Den stelnar dock inte helt (såsom flowerpaste) så det går inte att göra vilka dekorationer som helst, men helt klart ett väldigt gott inslag på bakverken 🙂

Dessa pastor är helt klart ett mycket gott och uppskattat alternativ till vanlig sugarpaste 😀

Är du sugen på att testa så kan jag tipsa om att jag köpte mina här, hos B’s Skafferi.

 

Annonser

Vanilj: Tips & Guide

Som i en del i Sockerskolan så vill jag gärna lyfta fram olika ingredienser som (enligt mig) gör dina bakverk godare. Idag är det Vanilj-Måndag 🙂

Vaniljtips

När jag bakar så använder jag alltid äkta vaniljpulver eller hemmagjort vaniljsocker. Jag testade vaniljpulver för ett par månader sen och upptäckte en stor skillnad på smaken mot då jag använt köpt vaniljsocker eller vanillinsocker – Till det bättre. Det blev nämligen så otroligt mycket godare. Har du inte testat så kan jag varm rekommendera det – Dina bakverk kommer att bli sååå mycket godare 🙂

Vaniljguide

För ett tag sedan så gjorde jag en vaniljguide (länk) där jag redde ut de olika vaniljsorterna som finns. Jag skrev den efter att ha känt mig lite lost i vaniljdjungeln. Finns ju så mycket olika sorters vanilj och jag kände att det var dags att jag en gång för alla lära mig skillnaden. Jag hoppas att den kan vara till glädje även för dig 🙂

Hemmagjort Vaniljsocker

Recept på hemmagjort vaniljsocker hittar du här.