Vintriga snöflingekakor – Pretty snowflake cookies

*For text and instructions in English, please click HERE.

Tänkte jag skulle ge er lite tips på hur man kan göra vackra lyxiga kakor att bjuda på till exempelvis jul eller nyår. Jag kommer att visa er en enkel variant som inte inkluderar bakning. Givetvis går det även att göra dekoreringen på hemgjorda kakor såsom pepparkakor också. Kakorna kan dekoreras flera dagar innan de ska ätas vilket kan underlätta i julstressen.

Snowflake cookies by Sockerrus - The Sweet Blog

Du behöver:

  • Runda kakor såsom Oreos eller Mariekex
  • Marsipan eller Sockerpasta
  • En rund pepparkaksform
  • En utstickare i form av en snöflinga
  • Äggkoppar, en plastad äggkartong eller annat som snöflingorna kan torka
  • Lite glögg
  • Penslar
  • Ätbar metallic färg (kan uteslutas)
  • Strösselpärlor i olika storlekar

Cookies

Gör så här:

  1. Kavla ut marsipanen eller sockerpastan och tryck ut snöflingor
  2. Låt snöflingorna torka i äggkoppar eller liknande
  3. När snöflingorna torkat så duttar du lite vatten i mitten av flingan med hjälp av en pensel. Strö strösselpärlor i mitten och låt torka.
  4. Kavla ut marsipanen eller sockerpastan och tryck ut cirklar som är ungefär lika stora som kakorna
  5. Pensla lite glögg på kakorna och fäst den runda marsipanen eller sockerpastan
  6. Måla cirkeln med ätbar färg och fäst snöflingorna och strösselpärlorna medan färgen fortfarande är lite fuktig. Det går också bra att använda lite vatten eller glasyr för att klistra fast dekorationerna ifall du inte vill måla eller om du använder färdigfärgad marsipan eller sockerpasta.

Snowflake cookies tutorial by Sockerrus - The sweet blog

Har du stämplar hemma med olika bokstäver kan du skriva något på kakan. Gör det då innan du sätter fast snöflingan. Varför inte skriva en liten julhälsning eller använda kakorna som placeringskort på middagsbjudningen.

xmas cookie

Tips: Byt ut snöflingan mot ett hjärta till Alla Hjärtans Dag eller en blomma för att fira in våren. Kakorna går att variera i oändlighet och kan göras i vilka färger som helst.

 cookie with snowflake by Sockerrus - The Sweet Blog

Ha det så sött!

Kram, Lisa

 

Advertisements

5 thoughts on “Vintriga snöflingekakor – Pretty snowflake cookies

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s